ANA国内線【PR】

カテゴリ:◇スウィーツ~Dolce

  • チェリータルト
    [ 2012-05-24 14:17 ]
  • マンゴーのドルチェ
    [ 2012-05-18 17:34 ]
  • ■イチゴパフェ
    [ 2012-05-16 13:06 ]
  • 大人のティラミス☆
    [ 2012-03-26 15:02 ]
  • 新登場☆おひとり様専用イチゴタルト
    [ 2012-03-23 19:07 ]
  • バレンタインと言えば、味わいショコラ☆
    [ 2012-02-03 17:25 ]
  • 新作ドルチェ☆トリノ風オペラ
    [ 2012-01-31 12:19 ]
  • イチゴスイーツ人気です☆
    [ 2012-01-24 13:27 ]
  • 冬の新作ドルチェ登場☆シュトゥルーデル
    [ 2011-12-03 19:21 ]
  • 広島の爽やかな♪
    [ 2011-06-01 12:20 ]

チェリータルト

みなさん、こんにちは。

気持ちのいい初夏のお天気がつづいていますね。

ドルチェや、ジェラート等、スィーツ情報が連続していますが・・・

本日も、最新のスィーツ情報をお届けします☆


ジェラートなどの冷た~いスィーツは、

この時期やっぱり人気です。


そんな中、ジェラート&焼き菓子のようなコンビのドルチェも

なかなかリクエストが多く、

イチゴのタルトに引き続き、新作タルトが登場しました☆



☆チェリーのタルト☆


ひとつ、ひとつ焼きあげるホールタルトは、

お1人様用のサイズをご用意しました。


アーモンドの生地にたっぷりのチェリーが詰め込まれて

じっくり焼きあげられました。


シチリア産のピスタチオでつくられるジェラートと、

ぜひ至福の瞬間を味わって頂ければ幸いです☆


今回、川合シェフと一緒に作ったのは、林添君。



作るそばから嬉しそうでした。


新人の奥田くんも、オススメしています☆




この機会にぜひどうぞ♪







by acquavino | 2012-05-24 14:17 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

マンゴーのドルチェ

みなさん、こんにちは。広報の加藤です。


今日はびっくりするようなカミナリのあとに、

これまたウソみたいないいお天気にもどった広尾です。

アクアヴィーノのランチタイムもおかげさまで大賑わいです。

みなさま、ありがとうございます。



さて。

暖かくなって、お昼は半そでもOKなこの季節。

やっぱり食べたくなるのが、トロピカルフルーツ☆


季節感には人一倍、アンテナがたっている川合シェフが、

すぐさま新作ドルチェをみなさまにご用意いたしました!!



マンゴーのドルチェ  ¥840



マンゴーのセミフレッドをクレープ生地でまいたドルチェです。



カットしたマンゴーや、ココナッツのソースをはさんで

マンゴーのムースも付いていますよ☆




グリーンのハーブはタイムです。


マンゴーが形をかえ、食感も変えて、3倍味わえる、このひと皿。


コーヒーとも、キリリと冷やしたスプマンテとも相性ばっちりですね☆

初夏のテラスでぜひお楽しみ下さい~






by acquavino | 2012-05-18 17:34 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

■イチゴパフェ

みなさん、こんにちは。加藤です。

広尾は、とっても気持ちのいいお天気ですよ~

こんな日はやはり、テラスが人気です。




さて。

今シーズン最後となる、あのドルチェのお知らせです。


イチゴパフェ



夏にまっしぐらな、この季節。


アクアヴィーノのパフェの中でも圧倒的な人気のイチゴパフェですが、

そろそろ、冬までお休みとなります・・・。


あ!イチゴパフェ食べたい!」と思ったら、

ぜひ、この機会に今シーズン最後のイチゴパフェを食べおさめにいらしてくださいね☆



イチゴパフェの次には

夏と言えば!な、パフェをご用意します。

そちらも合わせてご期待下さい☆

by acquavino | 2012-05-16 13:06 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

大人のティラミス☆

みなさん、こんにちは。

すっきりしないお天気ですが、広尾の街は元気ですよ~

アクアヴィーノでは、

先日の一つ一つ焼き上げるホールタルトが特徴の

イチゴスィーツ
はとっても好評です。



さて、
イチゴスィーツも人気ですが、

イタリアンドルチェの王道と言えば、

「やはりティラミスでしょう!」という方も多いのでは?


アクアヴィーノのティラミスはご存知でしょうか。



特徴は濃厚なのに、さっぱりとしたクリームと、

何と言っても!!

スポンジ生地のエスプレッソの染み込み具合です☆

それなのに、

うっかり写真には移しそびれてしまいました・・・


たっぷりのクリームと、

贅沢に染み込ませたスポンジ生地とのハーモニー。

ぜひ、店頭で本物を召し上がって体験してみてくださいませ☆

by acquavino | 2012-03-26 15:02 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

新登場☆おひとり様専用イチゴタルト

みなさん、こんにちは。広報の加藤です。

三月も後半だというのに寒い雨ですね~


気分だけでも春を堪能できる、新しいスィーツのお知らせです☆

まずは、ご覧ください!!



見ての通りですね、みなさんに人気のイチゴのドルチェです。


季節のタルト・・・ということで、今回はイチゴ。


通常のタルトってカットしてあるのですが、
このイチゴタルトはホールのタルト型です。

もちろん、タルト型も手作りですよ。

おひとり様ようの専用タルトにしてみました。



バニラのジェラートとそれぞれ味わうのも、

一緒に味わうのも、お好きなように☆

by acquavino | 2012-03-23 19:07 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

バレンタインと言えば、味わいショコラ☆

皆さま、こんにちは。加藤です。

今日は、節分。
スタッフ皆で、恵方巻きを食べました。


そして、節分の次はバレンタインデー。

アクアヴィーノでは温かいチョコレートドリンクをご用意しました。


カカオの香りがたっぷり。

柔らかいホイップをのせて、心が優しくなりそうなひととき。




冬のホットショコラをぜひ☆

by acquavino | 2012-02-03 17:25 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

新作ドルチェ☆トリノ風オペラ

みなさま、こんにちは。加藤です。

寒い日が続く東京ですが、
嬉しいお知らせです!!

みなさんに大人気のチョコレートの新作ドルチェができました。

コーヒーに合う、ちょっぴり大人の味。

「トリノ風オペラ」¥840


濃厚なチョコレートムース、

風味豊かなキャラメルムースをふんだんに使ったデザート。

大学生スタッフMちゃんも
「今までで、一番好きです、このデザート」とのコメント。

スタッフが既にトリコになってしまいました 笑


ぜひ、温かいカフェと共にどうぞ☆

by acquavino | 2012-01-31 12:19 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

イチゴスイーツ人気です☆

みなさま、こんにちは。
広報の加藤です。

東京の雪、ふりましたね~。

広尾の街で、
雪かきをしている風景が見られました。

アクアヴィーノでも、朝からブラウス一枚で
川田君が雪かきを!

若いスタッフのパワーは、なかなかです☆


さて。

イチゴが旬ですね。

アクアヴィーノでは、
とびっきりのイチゴスイーツをご用意しています。





イチゴパフェ



フレッシュイチゴの下には、

たっぷりの生クリームや、

ケーキ用のジェノア生地や、

イチゴのソース、

ジェラートなどが入っているんですよ。


「イチゴのショートケーキ風に仕立ててみました」と、
青木さん。


イチゴの種類もいろいろありますが、

アクアヴィーノでは、
 女峰(にょほう)を使っています。

かつてショートケーキの主役と言われるほど、
甘みと酸味のバランスも優れ、
その形も評価されている女峰イチゴ。

こだわりのイチゴスイーツは、
アクアヴィーノでどうぞ☆

by acquavino | 2012-01-24 13:27 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

冬の新作ドルチェ登場☆シュトゥルーデル

みなさまこんにちは。広報の加藤です。

寒~い冬にぴったりの新作ドルチェができました☆

その名も、
シュトゥルーデル

ご存じない方が多いかもしれません。

これは、オーストリア風の焼きパイなんです。

===================

薄くのばした生地の中に、いろいろなフルーツを詰めたお菓子。

ウィーンのお菓子はトルコで生まれたものが多く、
このシュトゥルーデルもトルコが発祥地といわれています。

宮廷で愛されてきたお菓子です。

===================
(人気スィーツランキングより一部抜粋)




シュトゥルーデルをアクアヴィーノドルチェとしてアレンジし、
イタリアンジェラートと組み合わせました。

クッキーようなさっくりしたパイ生地の中に
じっくりコトコト煮込んだりんご。

松の実の食感のアクセントや、
レーズンの甘酸っぱいアクセントが効いています☆

キャラメルソースと、
赤いソースは、りんごの皮で作ったソースを合わせて。


さっくり、しっとり、
冷たいジェラートと、温かい焼き菓子。

ひと皿でたっぷり味わえるシェフの自信作。

冬のドルチェ、是非お楽しみください☆



================================

クリスマス特別コースのお知らせはこちらから

by acquavino | 2011-12-03 19:21 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)

広島の爽やかな♪

こんにちは☆松崎です。

今日は、売切御免の限定ドルチェのご紹介です♪


広島から届いたレモンのジェリー 1個 210円

皮まで安心して食べられる安全な国産レモンを
シンプルなゼリーに仕上げました。

レモンの酸っぱさと滑らかな食感がたまらない☆

可愛いレモンの器からも、元気になるフレッシュな香りが!

価格もリーズナブルなので、ぜひアクアヴィーノへ
味わいにいらしてください♪

by acquavino | 2011-06-01 12:20 | ◇スウィーツ~Dolce | Trackback | Comments(0)