広尾 イタリアン ワイン アクアヴィーノ日記！

チェリータルト 2012年 05月 24日

みなさん、こんにちは。

気持ちのいい初夏のお天気がつづいていますね。

ドルチェや、ジェラート等、スィーツ情報が連続していますが・・・

本日も、最新のスィーツ情報をお届けします☆


ジェラートなどの冷た～いスィーツは、

この時期やっぱり人気です。


そんな中、ジェラート＆焼き菓子のようなコンビのドルチェも

なかなかリクエストが多く、

イチゴのタルトに引き続き、新作タルトが登場しました☆



☆チェリーのタルト☆

ひとつ、ひとつ焼きあげるホールタルトは、

お1人様用のサイズをご用意しました。


アーモンドの生地にたっぷりのチェリーが詰め込まれて

じっくり焼きあげられました。


シチリア産のピスタチオでつくられるジェラートと、

ぜひ至福の瞬間を味わって頂ければ幸いです☆


今回、川合シェフと一緒に作ったのは、林添君。



作るそばから嬉しそうでした。


新人の奥田くんも、オススメしています☆




この機会にぜひどうぞ♪

初夏のドルチェ 2012年 05月 20日

みなさまこんにちは。

広報の加藤です。

初夏ですね～。

広尾商店街ではマグロの催し物があり、
大変賑わっております。


さて。

今日のおすすめジェラートです☆

初夏らしいジェラートと言えば！

パイナップルのジェラート☆



パイナップルの風味が、気分をさわやかにしてくれますね～



ジェラテリアにぴったりのお天気なので、もうひとつ　笑

ココナッツのジェラート☆

　

ココナッツのコクのあるクリーミーさはぜひ、味わって頂きたいです♪



ジェラートにも、季節感をしっかり取り入れておりますよ～☆


あ！もちろん、定番のジェラートがお好きな方の為に、

チョコレートのジェラートや、

ティラミスのジェラートも日替わりでご用意しておりますよ～♪













なめらかな口どけ、フレッシュな味わい。

食べれば、きっと違いがわかります。

広尾のジェラート、冬でもはりきっておすすめします☆


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GELATERIA　ACQUAPAZZA
ジェラテリア　アクアパッツァとは・・・

ジェラートの本場・イタリアのCREMAMOREと
コラボレーションしたジェラテリア。

場所はアクアパッツァがあるビルの１Ｆです。

シェフ日高良実が、驚くほど素材の味が
そのままに 楽しめる上質ジェラートを手がけます。

テイクアウトも承ります。

フレッシュな生クリーム、牛乳、フルーツを使った、
イタリアの手作りジェラート。

天然素材を使用しているため、
低脂肪で味わい深いのが特長です。



GELATERIA　ACQUAPAZZA
ジェラテリア　アクアパッツァ　┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛┛

マンゴーのドルチェ 2012年 05月 18日

みなさん、こんにちは。広報の加藤です。


今日はびっくりするようなカミナリのあとに、

これまたウソみたいないいお天気にもどった広尾です。

アクアヴィーノのランチタイムもおかげさまで大賑わいです。

みなさま、ありがとうございます。



さて。

暖かくなって、お昼は半そでもOKなこの季節。

やっぱり食べたくなるのが、トロピカルフルーツ☆


季節感には人一倍、アンテナがたっている川合シェフが、

すぐさま新作ドルチェをみなさまにご用意いたしました！！



マンゴーのドルチェ　　￥840



マンゴーのセミフレッドをクレープ生地でまいたドルチェです。



カットしたマンゴーや、ココナッツのソースをはさんで

マンゴーのムースも付いていますよ☆




グリーンのハーブはタイムです。


マンゴーが形をかえ、食感も変えて、3倍味わえる、このひと皿。


コーヒーとも、キリリと冷やしたスプマンテとも相性ばっちりですね☆

初夏のテラスでぜひお楽しみ下さい～

【番組告知】5/19（土）23時～日テレ「先輩ROCK YOU」 2012年 05月 16日

みなさん、こんにちは。加藤です。


【番組告知】5/19（土）23時～日テレ
「先輩ROCK YOU」
落合務シェフと日髙シェフが出演します。




目からうろこの料理の話や、

イタリアでのこと、

はたまた人生の話・・・


きっと目が離せない30分です。


詳しい情報は、アクアパッツァのブログをどうぞ☆
http://www.acquapazza.co.jp/blog/1278.html

■イチゴパフェ 2012年 05月 16日

みなさん、こんにちは。加藤です。

広尾は、とっても気持ちのいいお天気ですよ～

こんな日はやはり、テラスが人気です。




さて。

今シーズン最後となる、あのドルチェのお知らせです。


イチゴパフェ


夏にまっしぐらな、この季節。


アクアヴィーノのパフェの中でも圧倒的な人気のイチゴパフェですが、

そろそろ、冬までお休みとなります・・・。


「あ！イチゴパフェ食べたい！」と思ったら、

ぜひ、この機会に今シーズン最後のイチゴパフェを食べおさめにいらしてくださいね☆



イチゴパフェの次には

夏と言えば！な、パフェをご用意します。

そちらも合わせてご期待下さい☆